Quelles protéines choisir ?

Y’ a pas que les mecs qui prennent des prot !  

Yes girl, les shakers protéinés conviennent aussi très bien aux femmes.  

 Tu souhaites développer tes muscles et travailler ton endurance ? En plus de choisir les bons exercices, tu peux aussi miser sur des protéines pour te donner un petit coup de pouce.  

Si tu ne sais pas comment choisir, je t’explique.  

 

Tout d’abord saches que les protéines sont indispensables ! Parallèlement à un entraînement musculaire et d’endurance, la clé d’un corps musclé et fort repose sur un apport protéiné suffisant. 

Les protéines sont les BRIQUES de nos muscles. Elles te permettent de former les muscles, mais aussi les organes, les cheveux ou la peau. Ce sont de grosses molécules formées de divers acides aminés. Nécessaires au bon fonctionnement du corps humain, elles se trouvent la plupart dans ton alimentation. Dans tes repas, tu retrouves des protéines d’origine animale, comme les œufs, la viande, le poisson ou le fromage, elles apparaissent aussi sous formes végétales comme dans les céréales, les légumes, ou les fruits secs. Tu peux aussi trouver des protéines sous forme de compléments alimentaires.  

 

Tout comme les glucides, les protéines sont une source d’énergie, elles aident aussi à la croissance et à la réparation de tes muscles. C’est une source d’énergie qui n’est pas négligeable quand tu pratique de la muscu ou des sports d’endurance.  

Sans elles, tu peux vite rencontrer des problèmes de santé et avoir des dysfonctionnements au niveau des reins, de ton système immunitaire ou du cerveau. Cela impacte aussi ton niveau de fatigue et ta perte de masse musculaire, mais également sur ta santé externe, avec des cheveux cassants et la peau terne.  

 

La myosine et l’actine sont 2 protéines qui entrent en jeu pour permettre aux muscles de se contracter lors d’un effort physique comme la musculation. Mais comme cité plus haut tu peux consommer des protéines animales ou végétales pour garantir la qualité des protéines et l’efficacité de ton corps à les assimiler et à les utiliser.  

Les protéines animales sont plus riches en minéraux et acides aminés essentiels, les protéines végétales, elles, contiennent très peu de matières grasses, il est bon de mixer les 2, voir d’ajouter des compléments alimentaires pour pouvoir avoir un équilibre parfait.  

 

Tu as sûrement déjà entendu parler de la “whey”. C’est une des protéines phare pour développer sa masse musculaire. Appelé lactosérum en français tu en as certainement déjà consommé sans le savoir. Le lactosérum, c’est le petit lait que tu retrouves à la surface des yaourts et que tu as peut-être versé dans ton évier car “beurk, pourquoi y’a de l’eau dans mon yaourt”…
Et bien, figure-toi qu’elle contient 70 à 90% de protéines de lait et les nombreuses poudres de complément alimentaires en contiennent et t’aident à gagner en muscles.  

 

Les produits protéinés à consommer :  

– Les barres protéinées :  très populaire, pratique à transporter et à consommer, plusieurs saveurs, plusieurs textures, agréables à manger.  

– Les mass gainers : différents de la whey qui est plus faible en calories en ayant une teneur plus faible en glucides et lipides, les mass gainers sont une formule tout en un qui t’apporte une quantité importante de micro nutriments, d’acides aminés, de vitamines et de minéraux pour combler tes besoins. À prendre entre les repas et après l’entraînement sous forme de shaker. On commence avec 50g de gainers pour 250 à 300 ml d’eau par collation et on adapte au fur et à mesure en fonction de l’évolution du poids.  

– Les protéines végétales et végan : pour celles et ceux qui ne mangent pas de viandes ou qui sont végan, vous en trouverez sous forme de poudre à base de quinoa, de pois, de courge et de riz. Il y aussi la spiruline, qui est une algue, contient près de 60% de ^protéines, vous en trouverez dans ces compléments alimentaires        

– Les protéines bio : avec des ingrédients provenant exclusivement de l’agriculture biologique, avec de la poudre de lait ou de caféine, ou les 2.  

– La whey ou lactosérum : présente dans plusieurs poudres pour préparer tes shakers à prendre avant, pendant ou après l’effort. 

 

En bref, les points clés à retenir sur les protéines pour le sport :  

– Les protéines sont hyper utiles pour le corps : en plus de t’accompagner dans tes efforts sportifs, elles servent également à former les organes, les cheveux et les os.  

– Elles te permettent de lutter contre les fringales.  

– L’alimentation, c’est la première source de protéines.Tu peux les cuisiner et les combiner avec d’autres ingrédients.  Présente dans de nombreux aliments, tu peux ajouter des compléments alimentaires à ta routine pour satisfaire tous tes besoins.   

– Tu peux te faire plaisir en les mangeant sous plusieurs formes : poudres, barres, gélules, comprimés… il y en a pour tout le monde    

 

Et toi sous quelles formes tu les consommes et quelles sont tes préférés ?  

 

Enjoy Your Body  

Tara